Os projetos realizados pela Unitau por meio de um convênio com a Prefeitura são o foco da mostra Unitau e Taubaté juntas pela Educação.
Em 2019, mais de 20 mil alunos da rede municipal de ensino participaram das atividades. Os projetos envolvem mais de 200 bolsistas, além de professores da Instituição.
A exposição itinerante teve início no Via Vale Garden Shopping em 4 de dezembro e segue, no dia 17, para a Central do Aluno Unitau, onde fica até dia 19 de dezembro.
Em 2020, a mostra estará no Taubaté Shopping, entre os dias 7 e 21 de janeiro.