O uso inadequado do GLP, como a ausência do regulador de pressão, é a maior causa de vazamentos e acidentes
O carnaval, maior festa popular brasileira, é caracterizado pelos números gigantescos que envolvem a sua realização. O aumento no volume de pessoas que seguem blocos e desfiles por todas as cidades do país é acompanhado pelo aumento no consumo de alimentos e bebidas fora de casa.
De acordo com levantamento feito no carnaval de 2019 pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), o gasto médio do consumidor durante o período foi de R$ 633,97, sendo comida e lanche fora de casa responsável por 49% desse volume.
Quanto maior a demanda, maior a oferta e ainda maior deve ser o cuidado com a segurança por parte das barracas que utilizam botijões de gás liquefeito de petróleo (GLP) para o preparo de seus alimentos. É preciso assegurar e intensificar a atenção em relação ao armazenamento e utilização dos botijões, como a necessidade de sempre utilizar o regulador de pressão em todas as instalações, conforme as normas de segurança da ABNT.
O regulador de pressão é um item imprescindível, pois o gás contido nos botijões encontra-se sob pressão superior à de trabalho dos fogões, e o equipamento é responsável por liberar a quantidade correta de GLP, de acordo com a capacidade de consumo do aparelho de queima, para garantir o seu perfeito funcionamento. Em suma, o regulador de pressão é uma peça que regula e bloqueia a passagem do gás do botijão para o consumo. Nele deve constar a gravação do código NBR 8473 do INMETRO e data de validade (de cinco anos).
Maior causa de acidentes evitáveis
Não importa o tamanho da barraca de alimentos, o uso do regulador é necessário porque a utilização do GLP acontece de forma muito mais intensa do que no consumo doméstico. Seja de pipoca, pastel, milho ou churrasco, a barraca tem que fazer uso do equipamento, que ainda contribui para um melhor rendimento e mais qualidade na cocção.
A ausência de regulador de pressão na instalação é a maior causa de vazamento que, em locais com grande concentração de pessoas, pode ser percebido tarde demais. Portanto, tenha a barraca um fogão de grande porte ou apenas uma boca acoplada ao carrinho, precisa do equipamento instalado.
O cuidado deve ser estendido para as condições da mangueira (que deve ser de plástico de PVC transparente, com tarja amarela, conforme NBR 8613; com gravação do código da NBR e do prazo de validade de cinco anos) e das abraçadeiras (que servem para fixar a mangueira no fogão e no regulador de pressão).
Em caso de dúvidas sobre qual regulador utilizar, o consumidor deve buscar informações com os fabricantes dos fogões e com os revendedores.
Eles estão aptos a auxiliar na definição do tamanho das instalações das centrais de GLP de acordo com a finalidade de uso e de consumo, bem como os tipos de reguladores a serem utilizados.
Dicas para utilização correta dos reguladores de pressão
A Liquigás Distribuidora, tradicional empresa que atua na distribuição e comercialização de GLP, preparou algumas dicas para a utilização correta dos reguladores de pressão. Seguindo essas recomendações, é possível aproveitar o melhor que essa energia pode proporcionar, mantendo a segurança e alegria dos foliões. Confira:
Atenção ao prazo de validade
Regulador também tem prazo de validade e pode ter sua eficiência comprometida se não for trocado. A vida útil do equipamento é de até cinco anos;
Diga não aos clandestinos
Adquira os reguladores apenas em lojas de confiança, pois a compra clandestina (normalmente produto oferecido de porta em porta) não tem nenhuma garantia de segurança. Lembre-se que o barato pode sair muito caro;
Selo do INMETRO é a garantia
Procure pelo selo do INMETRO. Somente é garantida a segurança em reguladores de pressão testados e aprovados pelo instituto;
Use as próprias mãos
Jamais utilize ferramentas para apertar a borboleta do regulador. Use apenas a força das mãos, pois o excesso de força pode danificá-la;
Certifique-se de que não há vazamento
Para ter certeza de que o GLP não está vazando, faça o teste da espuma de sabão: coloque espuma sobre a junção da borboleta com o botijão. Se a espuma crescer ou borbulhar, é sinal de vazamento;
Atenção ao anel de vedação
Todo botijão tem um anel de vedação localizado na sua válvula, que deve estar em perfeitas condições ao acoplar o regulador para evitar vazamentos. Certifique-se de que ele está em bom estado antes de iniciar a instalação;
Registro fechado se não for usar o fogão
Com registro fechado não há liberação de GLP e, portanto, não há risco de acidentes. Por isso, acabou de cozinhar, feche o registro;
Pergunte sempre
Ficou com dúvidas de como utilizar da forma adequada e segura toda a energia do GLP? Consulte o fabricante do fogão, do regulador de pressão ou a sua distribuidora de gás de cozinha.
